Pitkään uunissa haudutettavat pataruoat ovat mitä mainioimpia syksyisten viikonloppujen herkkuja. Osso bucco on naudan potkasta leikattu ”kiekko”. Kiekossa on myös luu ja luuydin antamassa hyvää makua. Osso Bucco Leipyölin tapaan Tarvitset Highland Cattlen Osso bucco kiekkoja. Vehnäjauhoja, suolaa ja valkopippuria. Kiekot pyöritellään vehnäjauhoissa, mihin on lisätty suolaa ja valkopippuria. Tämän jälkeen ne ruskistetaan …
Leipyölin lounas 2018 Tarjoamme ruokaa ryhmille ennakkotilauksesta. Meille mahtuu kerralla linja-auto kuormallinen ruoakilijoita. Valmistamme ruoan aina juuri teitä varten itse alusta loppuun asti. Pyrimme myös käyttämään mahdollisimman paljon lähituottajien tuotteita. Talon silli Graavilohi Kananmunaveneet Saunapalvi Talon salaatti Tomaatti-sipulisalaatti Leipyölin lihapata tilan oman karjan lihasta Kauden kasvikset Keitetyt perunat Leivät ja ruokajuomat Kahvi, tee ja jälkiruoka …