Perniö Archives - Leipyölin tila https://leipyoli.com/tag/pernio/ Maanviljelyä, ylämaankarjaa ja maatilamatkaulua Salossa! Fri, 21 Feb 2025 18:24:29 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://leipyoli.com/wp-content/uploads/2018/03/cropped-leipyoli-logoicon-32x32.png Perniö Archives - Leipyölin tila https://leipyoli.com/tag/pernio/ 32 32 Osso Bucco Leipyölin tapaan https://leipyoli.com/osso-bucco-leipyolin-tapaan/ Sun, 23 Sep 2018 17:25:19 +0000 https://leipyoli.com/?p=1266 Pitkään uunissa haudutettavat pataruoat ovat mitä mainioimpia syksyisten viikonloppujen herkkuja. Osso bucco on naudan potkasta leikattu ”kiekko”. Kiekossa on myös luu ja luuydin antamassa hyvää makua. Lisukkeeksi sopii mainiosti perunamuussi ja raikas salaatti Ainekset: Ohje: Tilamyynti -sivulta pääset tilaamaan lihaa tähän syksyiseen herkku ruokaan. Meiltä löytyy myös muita pataruokiin sopivia lihoja.

The post Osso Bucco Leipyölin tapaan appeared first on Leipyölin tila.

]]> Pitkään uunissa haudutettavat pataruoat ovat mitä mainioimpia syksyisten viikonloppujen herkkuja.

Osso bucco on naudan potkasta leikattu ”kiekko”. Kiekossa on myös luu ja luuydin antamassa hyvää makua.

Lisukkeeksi sopii mainiosti perunamuussi ja raikas salaatti

Ainekset:

  • Highland Cattlen Osso bucco kiekkoja.
  • vehnäjauhoja
  • voita
  • sipulia
  • valkosipulia
  • porkkanaa
  • selleriä
  • palsternakkaa
  • tomaattimurskaa
  • mustapippuria
  • rosmariinia
  • tinjamia
  • lihaliemikuutio
  • suolaa
  • valkopippuria
  • voita
  • vettä

Ohje:

  1. Pyöritä Osso bucco -kiekkoja vehnäjauhoissa, mihin on lisätty suolaa ja valkopippuria.
  2. Ruskista voissa ja laita pataan.
  3. Lisää pataan myös sipulia, valkosipulia, porkkanaa, selleriä, palsternakkaa, tomaattimurskaa lihaliemikuutio ja mausteet.
  4. Lisää vettä sen verran, että lihat peittyvät veteen.
  5. Hauduta uunissa kannen alla 150-175 asteessa noin 3 tuntia.

Tilamyynti -sivulta pääset tilaamaan lihaa tähän syksyiseen herkku ruokaan. Meiltä löytyy myös muita pataruokiin sopivia lihoja.

The post Osso Bucco Leipyölin tapaan appeared first on Leipyölin tila.

]]> Leipyölin lounas lähiruokaa lähialueen tuottajilta https://leipyoli.com/leipyolin-lounas/ Fri, 06 Apr 2018 12:11:02 +0000 https://leipyoli.com/?p=1177 Leipyölin lounas 2018 Tarjoamme ruokaa ryhmille ennakkotilauksesta. Meille mahtuu kerralla linja-auto kuormallinen ruoakilijoita. Valmistamme ruoan aina juuri teitä varten itse alusta loppuun asti. Pyrimme myös käyttämään mahdollisimman paljon lähituottajien tuotteita. Hinta 30 yli hengen ryhmältä 20€/henkilö Ota yhteyttä, niin räätälöidään yhdessä ryhmällenne mieleinen lounas. Varaukset 0500-744241 Tervetuloa ruokailemaan leipyölin tilalle!  

The post Leipyölin lounas lähiruokaa lähialueen tuottajilta appeared first on Leipyölin tila.

]]> Leipyölin lounas 2018

Tarjoamme ruokaa ryhmille ennakkotilauksesta. Meille mahtuu kerralla linja-auto kuormallinen ruoakilijoita. Valmistamme ruoan aina juuri teitä varten itse alusta loppuun asti. Pyrimme myös käyttämään mahdollisimman paljon lähituottajien tuotteita.

  • Talon silli
  • Graavilohi
  • Kananmunaveneet
  • Saunapalvi
  • Talon salaatti
  • Tomaatti-sipulisalaatti
  • Leipyölin lihapata tilan oman karjan lihasta
  • Kauden kasvikset
  • Keitetyt perunat
  • Leivät ja ruokajuomat
  • Kahvi, tee ja jälkiruoka

Hinta 30 yli hengen ryhmältä 20€/henkilö

Ota yhteyttä, niin räätälöidään yhdessä ryhmällenne mieleinen lounas.

Varaukset 0500-744241

Tervetuloa ruokailemaan leipyölin tilalle!

 

The post Leipyölin lounas lähiruokaa lähialueen tuottajilta appeared first on Leipyölin tila.

]]>